旬の食材を盛り込んだ創作料理を提供
日本料理 結縁
伝統的な和食に新しい食材や洋の要素を取り入れ、シェフ自身が独自に創り出す創作料理を提供しております。
旬の食材を厳選し、その魅力を最大限に引き立てる調理法で丁寧に作っております。
季節ごとに変わる食材を使うことで、その時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。
心地よいサービスを大切にし、お客様がくつろいで楽しい時間を過ごしていただけるよう心がけております。
誕生日や記念日、大切な人との接待やデートといった、特別な日にふさわしい雰囲気を京都市の東寺ふもとで創り出し、
日常の喧騒を忘れていただけるよう日々努めております。
コンセプト
四季折々の美味しさを目で感じ、堪能できる料理
あなたに、忙しい毎日の時間を忘れ、非日常の寛ぎを味わってもらいながら
最高の料理で最高な贅沢を
ペットも家族
家族と一緒に素敵な時間をお過ごしください
よりリアルな様子を感じてもらえる写真
ギャラリー
店の雰囲気を感じていただくため、写真と動画を掲載しております。
リアルな様子をお伝えすることで、より魅力を感じていただけるよう制作いたしました。
代表あいさつ
特別な空間づくりを意識し、日々精進をモットーに
お客様への感謝の気持ちを胸に
刻み、常におもてなしの心を大切にしております。
非日常感を味わえる特別な空間をご提供し、楽しんでいただけるよう努力しております。
メニュー
オーダーメイドで考案するコース
季節ごとに変わる旬の食材を織り交ぜたコース料理を提供しております。
お客様一人ひとりの好みやリクエストに合わせて
特別なオーダーメイドの料理をご堪能いただけます。
よくある質問
料金やメニューについての質問に回答
安心してご利用いただけるよう、今までいただいた疑問や質問に対して回答しております。
ご一読いただけますと、疑問の解決に役立てられる内容となっております。
人生の大切な節目を、京都・東寺の麓に佇む京町家で。
人生の節目を彩る「お祝いの席コース」をご用意いたしました。
ご両家の顔合わせやご結納、お食い初め、お誕生日、
還暦や喜寿などの長寿祝い、そしてご家族の記念日まで。
料理人が厳選した旬の食材を使用し、お祝いの日にふさわしい会席料理をお楽しみいただけます。
大切なご家族やご友人とのひとときを、京町家ならではの落ち着いた空間でゆったりとお過ごしください。
愛犬のお誕生日やお迎え記念日など、ご家族の一員である愛犬とのお祝いにもご利用いただけます。
特別な日を、より思い出深い一日へ。
ご用途に合わせたお祝いの席として、ぜひご利用ください。
京都・上七軒に新店がオープンしました
竹と和食結縁
日本料理 結縁 の店主が手がける2号店。
「竹と和食 結縁」は、伝統とが交わる古都・京都で、新たなご縁と京料理を結ぶ場所です。
上七軒の路地にひっそりと佇む古民家で、ペットと一緒に本格和食を楽しめる貴重な空間を提供します。
当日・前日のご予約にも対応しておりますので、お気軽にご利用いただけます。
竹の静けさと和の温もりに包まれながら、心身が整う時間をお過ごしください。
それぞれの「結縁」
「結縁」を中心に広がる、特別な四つの選択肢。
こちらのサイトでは、「結縁」の4つの店舗それぞれの魅力を、比較・検
いただけます。
四つの個性が織りなす、特別なひとときを。
ペットと一緒に過ごしたい方にも、ご利用シーンやお好みに合わせて
最適な空間をお選びいただけます。
料理や食材のこだわり等をご紹介
ブログ
毎月変わる旬の食材や、その食材を巧みに使った特別な料理などをご紹介いたします。
四季折々の風情を感じながら、料理を楽しんでいただけるような話題を更新します。
当店のお客様の声はこちら
お客様の声
その日にしか出会えない、一皿を。
こちらのお店では、「雅」と「縁（えにし）」の2種類のおまかせコースをご用意。
どちらも、その日のお客様や旬の食材に合わせて内容を組み立てるため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。
お料理は、10〜11品で構成された
1日1組限定の特別なコース。
印象的だったのは、鱧の竜眼。
中にはみずみずしいシャインマスカットが包まれ、鱧の旨みと爽やかな甘みがある一皿でした。
季節を五感で味わえる、ここでしか出会えない食体験。
要チェックですね✨ (Translated by Google) A dish you can only experience on that day.
This restaurant offers two types of omakase (chef's choice) courses: "Miyabi" and "Enishi."
Both courses are tailored to the guests and seasonal ingredients of the day, so you can discover new flavors every time you visit.
The dishes consist of 10-11 items, and are a special course limited to one group per day.
What was particularly impressive was the conger eel with longan.
It contained fresh Shine Muscat grapes, creating a dish with the delicious flavor of conger eel and a refreshing sweetness.
A culinary experience where you can savor the seasons with all your senses, a place you can only find here.
Definitely worth checking out! ✨
Magar Pun
B
愛犬と伺いました。
一手間ふた手間と、丁寧なお料理をいただきました☆お料理とお酒を楽しめたのですが、チェイサーが水道水だったことが残念でした。合計8万越えのところなのでそこまで気をつけて欲しかったです。 (Translated by Google) I came with my dog.
The food was carefully prepared with a lot of effort ☆ I enjoyed the food and drinks, but I was disappointed that the chaser was tap water. The total cost was over 80,000 yen, so I wish they had been more careful.
Marcelino Canelada
The owners are very nice and the food was awesome
taro o
篠原嘉孝
お料理が美味しいのは当然の事、お料理やお酒にストーリーやバックボーンがあって本当に充実した時間を過ごさせて頂きました！！ (Translated by Google) Of course, the food was delicious, but the stories and backgrounds behind the dishes and drinks made for a truly fulfilling experience!
歴史ある寺院の近くのロケーション
アクセス
JR京都駅からすぐ近く。
JR京都駅からおおよそ15分、近鉄電車の東寺駅からも徒歩わずか6分ほどの場所にあります。
東寺の南大門に近く、歴史的な雰囲気漂うロケーションに店舗を構えております。
日本料理 結縁
- 電話番号
- 所在地
-
〒601-8437
京都府京都市南区西九条比永城町60-2 2F
- 営業時間
- 12:00 〜 22:00
- 定休日
- 年末年始
- 備考
- 完全予約制
- 支払方法
- 交通系ICカード
QR決済(d払い・PayPay・メルペイ・楽天ペイ・au PAY・Alipay・WeChat Pay)
クレジットカード(VISA・JCB・ダイナース・AMEX・MASTER)
- 最寄駅
- JR京都線「京都駅」徒歩15分
近鉄京都線「東寺駅」徒歩6分
市営バス 16.18.19.42.71.78.202.205.206.207
「東寺東門前」「東寺南門前」「九条大宮」
下車すぐです。
満足いただけるおもてなしを大切に
当店の特徴
伝統的な和食とおもてなしを大切にし、心から満足を感じていただけるよう京都市の東寺ふもとにおいて日々努力しています。
料理は美味しさだけでなく、日本の文化や四季折々の美しさを感じていただけるように心がけております。
日本料理の魅力や奥深さなどを発信
コラム
日本料理の魅力と文化や食材へのこだわりについてなど、
お客様により奥深い日本料理の世界をお楽しみいただけるよう、日々情報を発信してまいります。
日本グルメ・東京グルメ観光ガイド全国版・東京ドヤスポット