京都市南区の東寺ふもとで和食のディナーを堪能 | 静かで落ち着いた雰囲気の店内

日本の伝統的な和食を大胆にアレンジし、フレンチなどの洋風の要素とミックスさせることで新しい和食を生み出しています。
日本料理店や料亭以外にも、ホテル、ダイニングバー、ビストロカフェなど
多様な料理経験を積んできたシェフだからこそのなせる業を、ご堪能いただけます。
新鮮な刺身や彩り鮮やかな野菜の盛り合わせなど季節の味覚を楽しむ料理や、
繊細かつ大胆な味付けを楽しむ料理など、
飽きのこないディナーを京都市の東寺ふもとで楽しんでみてはいかがでしょうか。
盛り付けや食器選びにもこだわり、懐石料理の粋も感じられます。

ご予約いただいた際に、
お客様の好みや好きなもの・苦手なもの、アレルギーがある食べ物など細かくお伺いし、
そのお客様だけのオーダーメイドの献立を立てて、
京都市の東寺ふもとでお迎えいたします。
旬で美味しいものを召し上がっていただけるよう、
その日の朝市で新鮮なものがあれば、積極的に取り入れてディナーに組み込みます。
たくさん食べたい、もしくは量はいらないから良いものを少しずつ食べたいなど、
このようなご要望でも大歓迎です。
さまざまなテイストを取り入れた、今までにない新しい和食をお試しくいただけます。