京都市南区の東寺ふもとの和食なら日本料理 結縁 | ブログ

結縁のお造りは、一味違う✨

こんにちは☆日本料理結縁です☆今日は主にディナーで提供しているリピーター続出のメニューをご紹介します！それは、こちら☆《熟成黒毛和牛の低温調理卵黄そーすとポムドピューレ》エイジングシートを巻き…

一般社団法人しるべの路さんと結縁のお部屋でオリジナル匂い袋と文香の手作り体験と結縁お任せコース料理のコラボ企画を始めますしるべの路さんは京都産のお茶を使い、香料など余分な物を入れない自然に…

世間は色々な物価の高騰で色々なお店さんが値上げをしている最中、結縁は今日まで基本としている 結縁の籠 おまかせコース華 おまかせコース結 おまかせコース縁 の値段設定を変えずに頑張って来ましたが…

交通新聞社発行の 『京の冬の旅2023』 に載せていただきました♪観光の規制も緩くなり、京都の観光客も徐々に増え、世間がまた前の日常を取り戻そうとしているのではないでしょうか？結縁も『京の冬の旅20…

仕込みます 予約のわずかな合間をみつけては、こだわりの逸品を仕込みます 黒毛和牛のみすじという部分をエイジングシートというシートでぐるぐる巻きにして。。。あれやこれやと施したあとは。 10日間、…

リーフ京都・滋賀10.11月号 すでに話題のNewshop特集に載せていただきました先日のよーいドンに続き、また多くの方に結縁を知っていただけるチャンスを頂きました 感謝ですこれからもお越しくださるお客…

この度、日本料理結縁は、8月25日よりKamonInnHieijochoさんとのコラボが決まりましたお部屋プラン京都駅から電車で一駅の所にある京都の世界文化遺産 教王護国寺「東寺」から歩いて数分の場所にあるKamo…

これから日本料理や料理の技法についてブログも更新していきます！