1月11日 2025/01/11 1月11日日本料理結縁三周年皆様に支えられ何とか三周年を迎える事が出来ました🙇ありがとうございます🥹そして、若い時代にお世話になった先輩から今年も‼️嬉しいお祝いを頂きました😭✨こうやって離れてから…
日本酒の新しいラインナップ 2025/01/08 日本酒の新しいラインナップ結縁の日本酒シリーズが少しリニューアルします🤗普段、なかなか飲むことの出来ない日本酒ラインナップでコース料理をお楽しみください😊✨春の野菜も出てきています✨まだまだ寒…
新年 2025/01/08 新年明けましておめでとう御座います✨昨年は本当にたくさんのお客様とわんちゃんにお越しいただきました😌皆様との素敵なご縁をありがとうございました✨今年もお客様に美味しい料理と心地よい時間をお届け…
日本料理 結縁は 2024/11/30 日本料理結縁は@take_sumikaを応援しています😌大好きな友人が立ち上げた竹事業日本の放置竹林を減らし、環境問題も考えて始めた事業ただ伐採するだけじゃなくSDGsを考えた事業まっすぐ突っ走る姿は尊敬し…
素敵な記念日に結縁へお越しいただき 2024/11/06 素敵な記念日に結縁へお越しいただきありがとうございました🤗まさかお越しいただけるとは😌✨家族と、うちの子たちを連れて行きたいねって言っていたお店の@inutohitonowashoku.renのオーナーさんが来てく…
みなさまこんにちは🤗✨✨ 2024/10/29 みなさまこんにちは🤗✨✨京都はどんよりとした本日、10/29ですが今日で一つ歳をとった結縁店主の鎌田です🤗自分の誕生日を伝えたかったわけではないのですが💦本日は、皆様に重大なお知らせがあり、投稿しま…
秋の味覚を仕入れました 2024/10/10 秋の味覚を仕入れました岩手県産の松茸鳥取県産の紅ズワイガニ愛知県産のレッドシャンパンどれもこれも、、、高い🙄けど限界超える勢いでふんだんに使っています🫡✨秋は特別に松茸コースもさせてもらってる…
秋の紅葉 2024/10/08 秋の紅葉東寺ライトアップが10月26日から始まります🤗この期間ライトアップを見に行く前に食事を✨もしくは食事の後にライトアップを見に行きたい方へ特別に1時間半ぐらいで食事が終わるショートコースをご…
旬のカマス 2024/09/17 旬のカマス新鮮な魚介類を市場へ行って探します😊今月はカマス🐟骨から出汁をとって身は特殊な塩で味付けてパリッと焼いたカマスに季節のフルーツを使って美味しく仕上げます🫡✨何種類かの味が、一皿でマリ…
日本料理 結縁のコースの一品を紹介します 2024/08/19 日本料理結縁のコースの一品を紹介します🇯🇵❌🇫🇷京都丹波の黒豆を練り込んだ素麺を鰹出汁の素麺出汁をエスプーマにしてお召し上がり頂いています🍸アクセントに、自家製カラスミをふんだんに削ります🫡カラス…