7月1日から諸事情による長期の休みをいただきました。
ありがとうございました😌

明日からまた仕事に復帰して、これからもお越しくださるお客様に感動を与えれるような料理を作り続けて行きたいと思います😊
予約の空きは7月8月と少なくなってきていますので、お早めにご連絡くださいませ🙇

さて、結縁はこの夏、全ての予算のコースに生きた鮎、活け鮎の塩焼きを提供したいと思います✨
他のお店では味わうことの出来ない、新しい味わい方の鮎の塩焼きを堪能しに来てください🤫✨✨

写真はそのための蓼の葉です🤗
一枚一枚ちぎり、そしてあれこれしてからアレと合わせて🫣

これ以上は来られてからのお楽しみに✨✨

ちなみに、《雅》以上のコースでは天然の鮎をご用意しますよ🤫
※仕入れ状況によっては別の物になる可能性もあります。。。

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